рецепт без сахара

Жирная бомба для тех, кто хочет быть стройным

Конфеты, которые очень просто приготовить и еще проще съесть – в них нет сахара, муки и прочих вредностей.

В мире LCHF все самое жирное – самое вкусное. Небольшие угощения, в которых минимум углеводов, а иногда и вовсе ноль, называются fat bombs – жирные бомбы. Бомбануть можно и солеными закусками, и сладостями. Вот, например, самый незамороченный рецепт без сахара из простых ингредиентов – для начала. А уж потом дадим пару рецептов для продвинутых пользователей.

Шоколадные жиробомбы: рецепт без сахара

рецепт без сахара

Шоколадная жирная бомба

взрывной вкус
Время на подготовку 1 час 50 минут
Время приготовления 20 минут
Блюдо Десерт
Кухня Кетогенная
Порций 10
Калории 175 ккал

Ингредиенты
  

  • 200 г мягкий сыр (маскарпоне, но можно и что попроще. Если он чуть солоноват – не беда)
  • 30 г эритритол (эритритола или эритритола со стевией)
  • 3 ст.л. порошок какао
  • 100 г шоколад 99%
  • 20 г масло какао

Способ приготовления
 

  • ШАГ 1
  • Смешиваем сыр, подсластитель и какао. Эритритол плохо растворяется, поэтому его можно перемолоть в кофемолке или залить минимальным количеством кипятка, а потом этот сиропчик влить в массу.
  • ШАГ 2
  • Скатываем шарики или раскладываем массу по конфетным формочкам. Отправляем на 1,5 часа в морозильник.
  • ШАГ 3
  • На водяной бане плавим шоколад и масло какао. Обливаем конфеты и даем шоколаду застыть в холодильнике. Приятного чаепития!

Заметки к рецепту

Эритритол и другие безопасные подсластители сейчас можно найти во многих магазинах. Я обычно заказываю такие ингредиенты на на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить. Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами. Вот тут корзина продуктов, которые я часто использую. 
Поставьте расширение к браузеру Honey, оно будет подставлять разные промокоды и позволит вам сэкономить еще больше. 
Ключевое слово без готовки, без яиц, жиробомбы
Поделиться записью:

6 комментариев к “Жирная бомба для тех, кто хочет быть стройным”

  1. Александра

    в каких еще десертах используется масло какао? можно ли им заменять сливочное или кокосовое масло в рецептах? и нет ли у вас рецепта просто шоколада из какао порошка, какао масла и подсластитей ?

    1. Добрый день!
      Прицельно с маслом какао есть еще вот этот рецепт https://cilantro.ru/blog/mandarin-truffle/
      Его можно заменить на кокосовое или сливочное в рецептах и наоборот
      Рецепты шоколада есть вот такой https://cilantro.ru/blog/chocolate-truffles/
      Или такой https://cilantro.ru/blog/shokoladnyj-shokolad/

      Если будут вопросы, буду рада помочь!

    1. Спасибо за обратную связь! Вы помогаете нам стать лучше!
      В рецепте должно быть 100 гр шоколада, исправили)

      Если есть еще вопросы, буду рада помочь!

    1. Вы имеете в виду разноцветные шарики/звездочки/сердечки, которыми украшают кондитерские изделия? Они, как правило, из сахара и крахмала, я не рекомендую их использовать.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




diamond basket lamp book