Салат из авокадо с сушеными помидорами

Авокадо, сушеные помидоры в масле и просто оливковое масло. А жирно не будет? Еще как будет! И это хорошо.

Хочется написать, что приготовить этот салат из авокадо с помидорами – проще простого. Технически так и есть. Однако секрет вкуса этого блюда – спелые, но не перезрелые авокадо (вот тут видеоинструкция, как по внешнему виду выбрать этот фрукт), а найти такие в наших широтах, да еще и по вменяемой цене – задача не из легких. Но если вам такие попались, обязательно попробуйте этот рецепт.

Салат из авокадо с сушеными помидорами

Ещё чуть-чуть и вы в Италии

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 5 минут мин.

Блюдо Салат

Кухня Итальянская, Кетогенная

Порций 2 порции

Калории 577 ккал

Ингредиенты

  

• 1 авокадо
• 1 помидоры черри
• 5-6 штук вяленые помидоры
• 2 кусочка хамона (или прошутто)
• соль, перец, специи (по вкусу)
• 3-4 ст. л. оливковое масло

Способ приготовления

 

• ШАГ ПЕРВЫЙ, ОН ЖЕ ПОСЛЕДНИЙ
• Авокадо режем пополам, вынимаем косточку. Ножом, не задевая шкурку, режем мякоть по диагонали сначала справа налево, затем слева направо. Вынимаем ее ложкой. Режем помидоры – и обычные, и сушеные. Солим, перчим и щедро льем оливковое масло. Нежно перемешиваем. Сверху разбрасываем хамон (я обычно крупно режу его ножницами). Наслаждаемся вкусом.

Ключевое слово LCHF народов мира, авокадо, без готовки, без молочки, без яиц, быстрое, веган, постное