Салат из баклажанов напоминает о лете и даче, и не важно, что за окном город и зима.
Теплый салат с баклажаном – идеальное блюдо для шашлыков. Готовите на мангале овощи и крылья, смешиваете и наслаждаетесь. Но и в суровых городских условиях его можно воспроизвести.
Теплый салат из баклажанов
С индейкой
Ингредиенты
- 150 г крылья индейки (замаринованные в луке и специях)
- 100 г баклажан
- 10 мл оливковое масло
- 15 мл майонез
- зубчик чеснока (по вкусу)
- зелень (по вкусу)
- соль, перец, специи (по вкусу)
Способ приготовления
- ШАГ 1
- Крылья ставим в духовку на 25-30 минут при 200 градусах
- ШАГ 2
- Режем баклажаны кубиками или полосками, обжариваем с добавлением масла. Добавляем чеснок и зелень (по желанию).
- ШАГ 3
- Убираем с огня. Добавляем майонез и перемешиваем.