Замачиваем миндаль в воде на ночь или 8-9 часов.

Сливаем воду и отправляем миндаль в чашу блендера, добавляем воду, ваниль и корицу. Взбиваем 1-2 минуты.

Процеживаем молоко. У Тери есть специальный гаджет, но нас вполне спасет сито с мелкой сеткой и кусок советской марли, свернутый вдвое. Жмых актриса рекомендует не выкидывать и пустить на печенье. Процеженное молоко переливаем в бутылку и храним в холодильнике 3-4 дня.