Назад
имбирное печенье
Печать рецепта

Печенье

имбирное без сахара
Время на подготовку45 минут
Время приготовления20 минут
Блюдо: Десерт
Кухня: LCHF народов мира, Американская
Ключевое слово: без сахара, имбирь, печенье
Порций: 20

Ингредиенты

  • 250 г миндальная мука
  • 70 г подсластитель
  • 1 шт. яйцо комнатной температуры
  • 3 ст.л. сливочное масло размягченное
  • 1 ст.л. корица
  • 1 ½ ч.л. молотый имбирь
  • ¼ ч.л. молотая гвоздика
  • ¼ ч.л. мускатный орех
  • 1 ч.л. ваниль можно заменить на ванилин
  • ½ ч.л. разрыхлитель для теста
  • 1 щепотка соли

Способ приготовления

  • ШАГ 1
  • Смешиваем муку, корицу, молотый имбирь, молотую гвоздику, мускатный орех и разрыхлитель.
  • ШАГ 2
  • В большой миске 1-2 минуты взбиваем вместе масло и подсластитель, должна получиться пышная масса. Добавляем яйцо и ваниль, снова взбиваем. Затем соединяем с сухими ингредиентами.
  • ШАГ 3
  • Скатываем красивый шарик и отправляем его в холодильник минимум на полчаса.
  • ШАГ 4
  • Разогреваем духовку до 180 °С. Раскатываем тесто между двумя листами пергамента до толщины примерно 0,5 сантиметра и вырезаем печенья.
  • ШАГ 5
  • Перекладываем печенья на противень с пергаментной бумагой. Отправляем в духовку на 10-15 минут или пока края не станут золотистыми. Стали? Вытаскиваем, охлаждаем, наслаждаемся магией специй и Рождества.