Авокадо-бургер
с лососем и шпинатом
Порций: 1
Калории: 690ккал
Ингредиенты
- 1 шт. авокадо
- 50 г соленая красная рыба
- 2 шт. огуречные ленты
- 1 шт. листья салата
- 1 горсть шпинат (молодой)
- кунжут
Способ приготовления
- ШАГ 1
- Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку и очищаем от кожи. Переворачиваем одну половинку и отрезаем кусочек, чтоб можно было "устойчиво" положить на тарелку.
- ШАГ 2
- Огурец с помощью овощечистки нарезаем тонкими лентами. Лосось нарезаем.
- ШАГ 3
- Выкладываем ингредиенты слоями: лосось, шпинат, огурцы. Повторяем один или два раза. Накрываем второй половиной авокадо и финал – посыпаем "булочку" семенами кунжута.
Заметки к рецепту
По желанию можно добавить немного красного лука и оливок или каперсов.