Назад
булочки из кассавы
Печать рецепта

Сырные булочки из кассавы

Рецепт без глютена
Время на подготовку10 минут
Время приготовления20 минут
Блюдо: Выпечка, Завтрак, Хлеб
Кухня: LCHF народов мира
Ключевое слово: без глютена, выпечка, кетохлеб, не кето
Порций: 8

Ингредиенты

  • 2 чашка сыр моцарелла
  • 1 чашка кассава
  • 1/2 ч.л. соль
  • 1/2 ч.л. разрыхлитель для теста
  • 1,5 ст.л. сливочное масло
  • 1 шт. яйцо
  • 4 ст.л. сливки кокосовое молоко

Способ приготовления

  • ШАГ 1
  • Разогреваем духовку до 220°С (425°F) и смазываем противень.
  • ШАГ 2
  • В большой миске смешиваем сыр, муку, соль, разрыхлитель и масло комнатной температуры. Тщательно разминаем руками масло с сыпучими ингредиентами.
  • Добавляем яйцо и сливки. Вымешиваем тесто пару минут – чтобы оно лепилось, но не стало слишком мягким и липким.
  • ШАГ 3
  • Делим тесто на 8 частей. Скатываем шарики.
  • Выкладываем на противень и выпекаем 20-25 минут. Сразу же по готовности подаем. Они идеальны, когда теплые.