Назад

Зеленая фасоль с грибами

Вегетарианское кето
Время на подготовку5 минут
Время приготовления20 минут
Блюдо: Основное блюдо
Кухня: вегетарианская, Кетогенная
Ключевое слово: без яиц, бюджетное, вегетарианское, овощи
Порций: 2
Калории: 490ккал

Ингредиенты

  • 500  г стручковая фасоль (можно замороженная)
  • 500 г грибы (можно замороженные)
  • 150 г сметана 30%
  • 100 г твердый сыр
  • 20 г сливочное масло
  • соль, перец, специи (по вкусу)

Способ приготовления

  • ШАГ 1
  • Грибы обжариваем на топленом масле (а если вдруг у вас остался утиный или гусиный жир – вообще огонь).
  • ШАГ 2
  • Когда они подрумянятся, добавляем зеленую стручковую фасоль, даем ей протушиться.
  • Ставим нагреваться духовку до на 200 градусов.
  • ШАГ 3
  • В емкость для выпечки кладем овощи, заливаем и смешиваем с жирной сметаной, солим, перчим, трем сверху сыр – щедро.
  • ШАГ 4
  • Отправляем запекаться, пока сыр не превратится в красивую золотую корочку