Запеченный редис
с кунжутным соусом
Порций: 2
Калории: 337ккал
Ингредиенты
- 400 г редис
- 20 мл оливковое масло
- 2 зубчик чеснока
Для соуса
- 60 г тхина (кунжутная паста)
- 20 мл лимонный сок
- специи (по вкусу)
- соль, перец, специи (по вкусу)
Способ приготовления
- ШАГ 1
- Редис моем, обрезаем ненужное. Смешиваем с маслом, рубленым чесноком, солью, перцем и любимыми специями. Оставляем на 15-20 минут пропитаться. В это время разогреваем духовку до 180 градусов.
- ШАГ 2
- Выкладываем редис в форму или на противень, застеленный фольгой. Отправляем в духовку на 20 минут.
- ШАГ 3
- Пока готовится редис, делаем простой соус: тахини, лимонный сок с солью, перцем и любимыми специями. Можно добавить немного чеснока.
- ШАГ 4
- Подаем редис теплым, едим, макая в соус.