Назад
Печать
Изображение рецепта
Smaller
Normal
Larger
Печать рецепта
Постный соус из авокадо
Альтернатива майонезу
Время на подготовку
5
минут
мин.
Блюдо:
Соус
Кухня:
Веганская, Кетогенная
Ключевое слово:
авокадо, без готовки, без молочки, без яиц, вегетарианское, великий пост, постное, соус
Порций:
2
Калории:
150
ккал
Ингредиенты
140
г
авокадо
(мякоть 1 среднего спелого плода)
20
мл
лимонный сок
(четверть лимона)
1
зубчик чеснока
1
ч.л.
семена горчицы
(или горчичный порошок)
соль, перец, специи
(по вкусу)
Способ приготовления
ШАГ 1
Очищаем авокадо, взбиваем в блендере.
ШАГ 2
Горчичные зерна перемалываем в кофемолке. Я такие покупаю в отделе со специями на рынке.
ШАГ 3
В авокадо добавляем соль, перец, чеснок и сок четвертинки лимона. Продолжаем взбивать.
ШАГ 4
Пробуем, добавляем горчицы и соли, если не достаточно выражен вкус.