Назад
паста рецепт
Печать рецепта

Паста из цуккини с песто из шпината

Будет вкусно не только сыроедам
Время на подготовку10 минут
Блюдо: Основное блюдо
Кухня: Итальянская, Кетогенная
Ключевое слово: LCHF народов мира, без готовки, без молочки, без яиц, быстрое, бюджетное, веган, паста из цуккини, постное
Порций: 2
Калории: 356ккал

Ингредиенты

  • 300 г цуккини
  • 100 г шпинат (свежий)
  • 20 г семена подсолнечные сырые
  • 1 зубчик чеснока
  • 70 мл оливковое масло
  • соль, перец, специи (по вкусу)

Способ приготовления

  • ШАГ 1
  • Для пасты возьмите два небольших молодых цукини, без семян и с нежной кожицей. Нарежьте их наподобие лапши, слайсером или просто ножом.
  • ШАГ 2
  • Сложите в блендер промытые листья шпината без стеблей, зубчик чеснока, семечки, оливковое масло, соль и перец. Пару минут в энергичном режиме – и песто готово: с нежной текстурой шпината и невероятным зеленым цветом. Соус можно хранить в холодильнике, он прекрасно сохраняется.