Просто как раз, два, три! Даже нет. Просто раз и все. Рецепт сочной курочки на соли от Марии Сорокиной
Есть люди, которые патологически не умеют готовить. Их кулинарный максимум – пельмени, и те получаются слипшиеся и мясом наружу. Если вы из таких, но на кето, ловите же идеальный рецепт – курица на соли. Испортить ее можно единственным образом – передержав в духовке. Так что ставьте таймер на 45 минут и дальше следите за золотистостью. В зависимости от духовки приготовление как раз займет 45 минут – час.
Зато, как это не парадоксально, курочку на соли вы не пересолите. Птичка возьмет ровно столько соли, сколько нужно.
Курица на соли получается нежной, сочной и с хрустящей корочкой. Это любовь.
Сочная и хрустящая курочка
в духовке
Порций 4 порции
Калории 750ккал
Ингредиенты
- 1 курица (2-3 кг)
- 1 кг соль
Способ приготовления
- ШАГ 1
- Разогреваем духовку до 180°С.
- ШАГ 2
- Курицу промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.
- ШАГ 3
- На противень высыпаем пачку соли. Разравниваем.
- ШАГ 4
- Курицу кладем в центр противня на спинку.
- ШАГ 5
- Запекаем до золотистой корочки.