Кунжутные кето крекеры

Кунжутные кето крекеры, которые идеально сочетаются с вином. Рецепт от Олены ИСЛАМКИНОЙ.

Сначала главное. На кетодиете можно алкоголь. Сухой – вино, шампанское, просекко, спуманте, и крепкий – виски, ром, коньяк, водку и даже хреновуху.

Крепкий алкоголь не добавит углеводов в ваш дневничок питания, а в бокале шампанского всего 2 г углеводов.

Другое дело, что если у вас всего 20 углеводов, регулярно тратить их на винишко – не лучшая идея, а так как оно расслабляет и снимает тормоза, где бокал, там и два, и вот вы уже закусываете дорогое Barolo засохшей пастилой. Не кето.

Я точно не из тех зожниц, которые призывают к трезвости. Я из тех, кто предложит вам классную кетозакуску к вину.

Печать

Кунжутные кето крекеры

Идеальны к винишку!

Блюдо Закуска

Кухня Кетогенная

Ключевое слово крекеры, тхина

Время на подготовку 20 минут минут

Время приготовления 30 минут минут

Порций 2

Калории 525ккал

Ингредиенты

• 200 г тхина (тахины, кунжутной пасты)
• 2 яйцо
• 100 г кунжут
• 30 г вяленые помидоры
• 1 ст.л. сушеный базилик
• 1 ч.л. соль
• 50 г мягкий сыр (например, жирный бри)

Способ приготовления

ШАГ 1

• Смешиваем яйца, тхину и семечки. Когда масса загустеет, выкладываем ее на лист пергамента, накрываем вторым листом и раскатываем – довольно тонко.

ШАГ 2

• Надрезаем ножом на квадраты. Посыпаем сверху базиликом и солью. Помидоры режем (удобно делать это ножницами) и посыпаем сверху.

ШАГ 3

• Отправляем в духовку, нагретую до 160-180 градусов на 7-10 минут. Смотрите и принюхивайтесь. Крекеры готовятся очень быстро, точное время зависит от духовки. Даем немного остыть на противне.

ШАГ 4

• На чуть теплые крекеры кладем бри. Готово!