Сосиска в тесте

И снова в рубрике “На LCHF жизнь только начинается” – классический фастфуд в полезной версии.

Cосиска без сахара, крахмала и длинного скорбного списка E – это счастье, подарок судьбы! Если вдруг вам выпало такое везение, вот рецепт, от которого будут в восторге дети, которых и хлебом корми, и сосисками.

Печать

Сосиски в тесте

Полезный фаст-фуд

Блюдо Закуска

Кухня Американская, Кетогенная

Ключевое слово LCHF народов мира, сосиска в тесте

Время на подготовку 15 минут минут

Время приготовления 15 минут минут

Порций 2

Калории 367ккал

Ингредиенты

• 8 сосисок
• 36 г миндальная мука
• 15 г кокосовая мука
• 1 яйцо
• 75 г сливочное масло
• 170 г тертый сыр (твердая моцарелла или сулугуни)
• соль (перец, травы, сушеный чеснок – по вкусу)
• 1 ч.л. пекарского порошка

Способ приготовления

• ШАГ 1
• Ставим духовку нагреваться до 180 °С.
• Сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, перец, травы) соединяем в емкости.
• По принципу LCHF-пиццы делаем тесто. Смешиваем масло и сыр в миске, отправляем в микроволновку на 30 секунд, перемешиваем, еще минута, затем быстро вмешиваем яйцо.
• ШАГ 2
• Добавляем сухую смесь в сырную, тщательно и быстро перемешиваем. Раскатываем тесто. Режем его на длинные полоски. Спиралькой закручиваем их вокруг каждой сосиски.
• ШАГ 3
• Отправляем в духовку на 15 минут – пока тесто не зарумянится.
• Настоящая сосиска в тесте без майонезика и кетчупа – это преступления против человечества. Используйте наши домашние полезные версии.

Заметки к рецепту

КБЖУ рассчитано для теста. Полные макросы будут зависеть от сосиски и соуса.

Кокосовую и миндальную муку всегда можно заказать на iHerb. Я буду рады, если вы используете код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами.