Фисташковое печенье

Наталья Легких, автор блога @de_light_kitchen, рассказывает, как приготовить вкусную праздничную альтернативу имбирному печенью.

Чем ближе Новый год и Рождество, тем сильнее аромат имбиря – имбирное печенье, имбирное латте, имбирные пряники буквально повсюду. Но я предлагаю попробовать другой праздничный вариант – фисташковое печенье. С горячим чаем это будет восхитительно и создаст правильное настроение. Тем более, что испечь его так просто.

Печать

Фисташковое печенье

Альтернатива имбирному

Блюдо Десерт

Кухня Кетогенная

Ключевое слово без молочки, быстрое, печенье, фисташки

Время на подготовку 10 минут минут

Время приготовления 10 минут минут

Порций 30 шт

Калории 62ккал

Ингредиенты

• 5 шт. белок (примерно 150 г)
• 100 г эритритол
• 100 г фисташки (можно поменять на другие орехи)
• 200 г миндальная мука
• 0.5 апельсин (цедра)

Способ приготовления

• ШАГ 1
• Слегка взбить белки, добавить эритритол и миндальную муку, цедру апельсина – замесить тесто.
• ШАГ 2
• Фисташки порубить и добавить в тесто.
• ШАГ 3
• Скатать из теста шарики, выложить на противень на бумагу для выпечки, отправить в духовку, нагретую до 180 °С, на 10 минут. Готово. Приятного праздничного чаепития!

Заметки к рецепту

Миндальную муку сейчас можно найти во многих супермаркетах, безопасные подсластители – у дюканщиков и даже в обычных магазинах. Мы покупаем продукты на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить. Будем рады, если при заказе на iHerb вы используете код KLK579. Вам будет скидка, а нам – вознаграждение, на которое мы сможем заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами.
Вот в этой корзине собраны мука, подсластители и масла, которые мы заказываем с iherb.

Если вы заказываете продукты с компьютера, поставьте расширение Honey, оно будет искать и сразу применять дополнительные промо-скидки на iHerb (и не только). Ссылка тут.

Больше кето-рецептов в блоге @de_light_kitchen и по тегу #highfatcuisine.