Фисташковое печенье

Наталья Легких, автор блога @de_light_kitchen, рассказывает, как приготовить вкусную праздничную альтернативу имбирному печенью.

Чем ближе Новый год и Рождество, тем сильнее аромат имбиря – имбирное печенье, имбирное латте, имбирные пряники буквально повсюду. Но я предлагаю попробовать другой праздничный вариант – фисташковое печенье. С горячим чаем это будет восхитительно и создаст правильное настроение. Тем более, что испечь его так просто.

Фисташковое печенье

Альтернатива имбирному

Напечатать Добавить в Pinterest Оценить рецепт

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 10 minutes

Десерт

Кухня: Кетогенная

#: без молочки, быстрое, печенье, фисташки

Порции: 30 шт

Углеводы: 2 г

Ингредиенты:

• 5 шт. белок (примерно 150 г)
• 100 г эритритол
• 100 г фисташки (можно поменять на другие орехи)
• 200 г миндальная мука
• 0.5 апельсин (цедра)

Инструкции:

• ШАГ 1
• Слегка взбить белки, добавить эритритол и миндальную муку, цедру апельсина – замесить тесто.
• ШАГ 2
• Фисташки порубить и добавить в тесто.
• ШАГ 3
• Скатать из теста шарики, выложить на противень на бумагу для выпечки, отправить в духовку, нагретую до 180 °С, на 10 минут. Готово. Приятного праздничного чаепития!

Примечания

Миндальную муку сейчас можно найти во многих супермаркетах, безопасные подсластители – у дюканщиков и даже в обычных магазинах. Мы покупаем продукты на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить. Будем рады, если при заказе на iHerb вы используете код KLK579. Вам будет скидка, а нам – вознаграждение, на которое мы сможем заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами.
Вот в этой корзине собраны мука, подсластители и масла, которые мы заказываем с iherb.

Если вы заказываете продукты с компьютера, поставьте расширение Honey, оно будет искать и сразу применять дополнительные промо-скидки на iHerb (и не только). Ссылка тут.

Пищевая ценность:

Порций: 1 печенька | Калории: 62 ккал | Углеводы: 2 г | Белки: 3 г | Жир: 5 г | Клетчатка: 2 г

Больше кето-рецептов в блоге @de_light_kitchen и по тегу #highfatcuisine.