Наконец-то дельный совет от Елены Малышевой: нужно есть устрицы – это суперпродукт против коронавируса, в них убойная доза цинка. Не едите их каждый день? Эндокринолог Олеся Бруслик о том, чем полезен цинк для организма, можно ли его наесть и как принимать.
Цинк для организма здорового и не очень: сколько его нужно в сутки?
Суточная потребность в цинке у женщин 8 мг, у мужчин выше — 15 мг. Дозы так разнятся потому что за одну эякуляцию мужчина может тратить до 5 мг цинка, поэтому и потребность в нем гораздо выше.
Если сталкиваетесь с респираторным заболеванием, например, заболел кто-то на работе или сами чувствуете, что заболеваете, то в первые дни лучше принимать 50 мг цинка.
Как цинк работает при простуде?
Он участвует в огромном количестве реакций на всех этапах созревания иммунных клеток. То есть, когда только столкнулись с каким-то вирусом начинается атака на иммунную систему, идет быстрое созревание иммунных клеток и на это тратится огромное количество цинка. Если у вас был хороший запас, то дополнительный прием может и не понадобиться, но лучше перестраховаться.
Чаще всего цинк в дефиците, поэтому лучше принять дополнительную дозу.
Как понять что цинка для организма недостаточно?
Проявления дефицита цинка очень неспецифические и понять по симптомам именно его нехватку сложно.
Среди симптомов:
- повышенная утомляемость
- депрессия
- раздражительность
- у детей может быть гиперактивность
- из пищевых жалоб может быть потеря аппетита, такой симптом чаще характерен для детей
- долго незаживающие раны, трофические язвы, экземы
- выпадение волос
- склонность к развитию бактериальных и грибковых инфекций
- аденома предстательной железы
- низкий уровень тестостерона у мужчин.
Из однозначных симптомов, указывающих на дефицит именно цинка для организма, а никакого другого микроэлемента или витаминов, я бы назвала потерю аппетита, искажение вкуса и обоняния. Когда чувствуется, что запах не такой, как был раньше.
Кто испытывает особую нехватку цинка?
Спортсмены– большое количество цинка выделяется с потом, поэтому тем кто активно тренируется нужен дополнительный прием.
Вегетарианцы – подходящие человеку легкоусвояемые формы цинка содержатся в животных продуктах.
Люди с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью – у них больше потребность в цинке для обеспечения углеводного обмена, а инсулинорезистентность сама уже говорит о том, что есть дефицит цинка.
Пожилые люди – у них ухудшается усвоение белковых продуктов, в которых в основном и содержится цинк.
Цинк помогает только с простудой?
Нет, его назначают, например, при лечении акне, часто используют высокие дозы цинка для подъема тестостерона.
Можно ли наесть, чтобы не пить?
В принципе, да. Проблем с усвоением цинка не должно быть, если:
- в рационе достаточное количество животных продуктов
- нет проблем с кислотностью желудка.
Проблемы с усвоением белка видно по биохимическому анализу крови: низкий белок или крупные эритроциты, тромбоциты, или высокий уровень гомоцистеина, или по низкому уровню витамина В12 – все вместе говорит о том, что желудок вырабатывает недостаточно пепсина и соляной кислоты, а значит нарушено усвоение белковых продуктов в которых содержится цинк.
Что может помочь при простуде кроме цинка?
Витамин D – он участвует в огромном количестве иммунных реакций, так же как цинк помогает в формировании иммунных клеток. Чувствуете, что заболеваете, контактировали с человеком, больным простудой или гриппом – примите большую дозу.
Нормальный уровень витамина D и постоянный прием 2000 единиц снижает риск ОРВИ и помогает при первых симптомах простуды и гриппа – это доказано огромным количеством исследований.
Что касается именно COVID – эта тема изучена недостаточно хорошо, но есть предварительные данные, что витамин D активирует иммунитет, как и при других вирусных заболеваниях. Поэтому его тоже в аптечке обязательно оставляем.
А Дональду Трампу при COVID назначали мелатонин и аспирин… они помогают?
Сложный вопрос, мелатонин – это хороший антиоксидант, который стимулирует дифференцировку т-лимфоцитов, то есть участвует в иммунных процессах поэтому может быть полезен и при простуде. Но хороших исследований, показывающих, что он снижает риск развития простуды или ликвидирует ее при первых симптомах – нет.
Синтез этого гормона снижается с возрастом, поэтому нужно уделять больше внимания тому, в каких условиях спите. Как понять, что не хватает мелатонина? По появлению трудностей с засыпанием.
Я не рекомендую принимать его постоянно. Да, он облегчает засыпание, да хороший антиоксидант, который участвует в восстановлении иммунной системы в ночное время. Но при этом не дает погружаться в более глубокий сон, то есть сбивает ритмы сна и наша нервная система не отдыхает качественно и полноценно. Поэтому боремся за естественную выработку.
Прием аспирина при COVID – очень дискутабельная тема, врачи до сих пор не могут прийти к соглашению и делятся на два лагеря: одни категорически запрещают, другие наоборот хотят лечить аспирином.
В чем суть: при COVID повышается свертываемость крови и увеличивается риск тромбообразования. Многие пациенты умирают именно от тромбов, инсульта и инфарктов. Аспирин в этом случае является веществом-антиагрегантом, который снижает тромбообразование.
С другой стороны, при ковид лучше изучены и лучше себя показывают антикоагулянты – препараты, которые снижают свертываемость. Их назначают чаще.
Если давать антиагреганты с антикоагулянтами, то повышается риск кровотечений и при воспалении это тоже может быть опасно. Такую рекомендацию нельзя дать всем больным коронавирусом, нужно смотреть на огромное количество показателей перед назначением.