Гурия рецептов за 5 минут и сейлз-менеджерка курса «Реформа» Ирина Шинкарева рассказывает, как быстро приготовить слоеный салат с печенью.
До того, как кето ворвалось в мою жизнь, этот слоеный салат был одним из самых любимых. Недорого и празднично, вкусно и просто.
Нашла его в супермаркете в отделе кулинарии и покупала ежедневно, когда работала в офисе. Но мой рацион прошел перезагрузку и стал состоять из сочных стейков, яичницы с хрустящим беконом и прочих деликатесов, и я перестала даже думать о майонезных салатах. Да и с офисной работой было покончено.
Но когда нужно составить меню на праздничный стол, или через час придут гости и бараньей ноге нужна достойная компания, то вспоминаю об этом салате с печенью. Но уже не покупаю, а готовлю его сама.
Слоеный салат
с печенью
Ингредиенты
- 500 г печень говяжья, куриная
- 5 шт. яйцо
- 250 г соленые огурцы
- 2 шт. репчатый лук
- 1 шт. морковь отварная
- 200 г твердый сыр
- 250 г майонез рецепт майонеза
Способ приготовления
- ШАГ 1
- Печень отвариваем до готовности, лук нарезаем и обжариваем на сливочном масле.
- ШАГ 2
- Все ингредиенты натираем на терке.
- ШАГ 3
- Собираем салат слоями: сначала печень, затем жареный лук, после маринованные огурцы, морковь и следом яйца. Каждый слой смазываем щедро майонезом. Сверху посыпаем твердым сыром.