Хрустящий бекон, нежная расплавленная моцарелла и ароматные специи – Холли Берри рассказала, как приготовить сочную куриную грудку под сливочно-сырным соусом.
Мы не большие поклонники курицы и особенно пресной грудки, но Холли Берри удалось растопить наши сердечки. Если воспользоваться всеми ее советами, то получается ароматное сочное кето-блюдо. А главное, готовится в нашем любимом стиле – 20 минут и почти никакой грязной посуды.
Курица под сырным соусом
Готовь как Холли Берри!
Ингредиенты
- 600 г куриная грудка (без костей и кожи)
- 65 г бекон
- 30 г сыр моцарелла
- 30 мл сметана 30%
- 5 г зеленый лук
- соль, перец, специи (молотый чеснок, черный перец, сушеный укроп и петрушка)
Способ приготовления
- ШАГ 1
- Поджариваем бекон и убираем его в сторону, когда остынет – шинкуем на мелкие кусочки
- ШАГ 2
- Прямо в жир от бекона отправляем куриную грудку. Солим и перчим. Поджариваем по 6-8 минут с каждой стороны, если грудь среднего размера.
- ШАГ 3
- Убавляем огонь и щедро смазываем верхнюю часть грудки жирной сметаной, посыпаем специями, затем посыпаем натертой моцареллой. Когда сыр расплавился, посыпаем мелко нарезанным зеленым лучком и нарезанным беконом.
- ШАГ 4
- Накрываем крышкой и ждем 5 минут.