Запеканки – это отдельный раздел кулинарии. Они прекрасны, многообразны, а главное – очень легки в исполнении! Например, как эта запеканка из цветной капусты с беконом.
Принцип любой запеканки: все порубить в форму, щедро присыпать сыром и в духовку. Казалось бы, если отказываешься от молочки, тупик – сыр же под запретом. Но нет. Запеканка из цветной капусты и бекона прекрасна и без сыра, а для скрепления ингредиентов – яйцо.
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 20 minutes
Порции: 1
Углеводы: 4 г
Ингредиенты:
- 150 г цветная капуста
- 100 г бекон
- 2 яйцо
Инструкции:
- ШАГ 1
- Бекон и капусту слегка обжариваем. Ставим в духовку на 180°С.
- ШАГ 2
- Капусту и бекон выкладываем в форму для запекания и заливаем слегка взбитым яйцом. Запекаем около 20 минут.
Пищевая ценность:
Порций: 1 порция | Калории: 580 ккал | Углеводы: 4 г | Белки: 30 г | Жир: 49 г | Клетчатка: 3 г