Мусс из вареных яиц

Пудинг, мусс, крем, паста из вареных яиц – названий у этого кето рецепта Марии Эммерик больше, чем список ингредиентов. Олена Исламкина приготовила десерт из яиц и осталась в восторге

Если вы еще не пробовали этот рецепт, я не знаю, чего вы ждете. Это совершенно гениально и так просто, что вот мой совет: поставьте вариться яйца, а потом возвращайтесь читать рецепт. 

Кажется, первой в кетосообществе приготовила этот десерт нутрициолог Мария Эммерик, но это не точно. В любом случае, давайте отправим в космос благодарность тому, кто это придумал, и вперед.

Мусс из вареных яиц

Он же пудинг, он же крем, он же паста

Напечатать Добавить в Pinterest Оценить рецепт

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 3 minutes

Десерт

Кухня: Биохакерская, Кетогенная

#: без молочки, без мяса, быстрое, шоколадный мусс

Порции: 1 порция

Углеводы: 6 г

Ингредиенты:

• 2 яйцо (сваренных вкрутую )
• 70 мл сливки (или кокосовое молоко)
• 1 ст.л. порошок какао (с горкой)
• сахарозаменитель (по вкусу, у меня Rebels НЕЦУКОР ⅔ ст.л.)
• специи (ваниль, корица – по вкусу)
• орешки (ягоды – для декора)
• соль (крупная)

Инструкции:

• ШАГ 1 и единственный
• Все, кроме декора и соли взбить. Декорировать. Посолить. У меня был фундук и немного сушеной вишни – с шоколадом и солью это бомбическое сочетание.

Пищевая ценность:

Порций: 1 порция | Калории: 266 ккал | Углеводы: 6 г | Белки: 16 г | Жир: 18 г

Отправляйте ссылку на рецепт друзьям, отмечайте их под постом. Поверьте, магию, как из двух обычных вареных яиц получается нежнейший десерт, захочет каждый.