Наша сейлс-менеджерка Ирина Шинкарева, мама троих детей и гурия быстрых рецептов снова на связи — готовим икру из кабачков без сахара. Вы проходили квест: найди кабачковую икру без сахара? Игра заведомо проигрышная – ибо такая, если и существует, то в другой вселенной. Я перечитала десятки, если не сотню этикеток. Решила поэкспериментировать и вуаля – получилась …
Пирог без муки, без сахара, без яиц, без молока, без выпечки? Да! Ловите рецепт от шеф-повара Аалии Маджид @aaliyah_in_love. Вообще это не пирог, а оксюморон какой-то: в меру сладкий, но с кислинкой, лимонный, но малинового цвета (ему не стыдно, цвет дают листья базилика). Не будем обнадеживать: готовится он не на раз-два-три, а на раз-два-три-четыре, но …
Пудинг, мусс, крем, паста из вареных яиц – названий у этого кето рецепта Марии Эммерик больше, чем список ингредиентов.
Сладкое, но соленое, острое, но нежное... Сырное кето мороженое – это больше, чем десерт.
