Пюре из брокколи и шпината
Кето-гарнир от Олена ИСЛАМКИНОЙ, который понравится даже тем, у кого раньше не складывались отношения с брокколи.
веган
Кокосово-лимонный щербет
Освежающее кето-мороженое от Олены ИСЛАМКИНОЙ. Приятный бонус – не надо ждать, пока оно застынет.
Этот контент доступен только для подписчиков.
LCHF “картошка-фри”
11 ингредиентов минимум содержит картошка-фри в фастфуде. И даже от варианта приличного ресторана не стоит ждать ничего хорошего. Но у нас есть альтернатива: полезные масла и клетчатка вместо вредного крахмала и трансжиров.
LCHF по-израильски: баклажан с тхиной
Олена ИСЛАМКИНА рассказывает как приготовить сытный салат из баклажана. Запеченный баклажан с тхиной вы обнаружите почти в любом израильском кафе. Приготовить его дома довольно просто, тем более что ингредиентов тут минимум. Есть масса вариантов, как термически обработать баклажан для этого рецепта. Я слышала даже, что некоторые предварительно зажаривают овощ в масле. Но вообще-то в этом …
Мясо мешает вашей сексуальной жизни?
Олена ИСЛАМКИНА разбирает, что не так с новой антимясной кампанией PETA. Организация PETA (People for the Ethical Treatment of Animals – «Люди за этичное обращение с животными») запустила кампанию “Мясо мешает вашей сексуальной жизни”. В видеоролике мясоед не в состоянии доставить удовольствие девушке в отличие от неутомимого вегана (оставим за скобками, что длительность секса не …
Салат из авокадо с сушеными помидорами
Авокадо, сушеные помидоры в масле и просто оливковое масло. А жирно не будет? Еще как будет! И это хорошо. Хочется написать, что приготовить этот салат из авокадо с помидорами – проще простого. Технически так и есть. Однако секрет вкуса этого блюда – спелые, но не перезрелые авокадо (вот тут видеоинструкция, как по внешнему виду выбрать …
Цумус: хумус из цукини
Хумус может быть низкоуглеводным – если заменить горох нут на кабачок или цукини. Не путать цумус с цимесом, еврейским овощным десертом. Впрочем, наш цумус – самый цимес!
Веганский LCHF-салат
Капуста с соусом из капусты. Звучит тревожно? Дарья ЗАХАРОВА знает, как творить магию. Вы влюбитесь в этот салат!
Комбуча: универсальный супернапиток для микробиоты
Leno Regushadze, автор блога Crazy Cucumber, рассказывает, как приготовить вкусный и полезный напиток для нашей микробиоты. Знакомьтесь, мой питомец комбуча. Хотя вы, наверняка, его знаете. У моей бабушки жил точно такой же чайный гриб. В 1990-е почти каждая семья экспериментировала с выращиванием комбучи. А теперь вторая волна популярности приходит к нам с Запада – там …
Комбуча: универсальный супернапиток для микробиоты Читать полностью »